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第61章 第 61 章 ……
春节,对于伦敦人来说听都没听过,这在如今六十年代还不是主流节日。
对于1963中餐厅的食客们来说,春节是一个陌生的节日,他们并不理解老板为何在这一天突然关了店门。
三三两两的唉声叹气的离开,跑到隔壁的隔壁的隔壁酒吧喝杯酒,那胖子酒吧老板确实也跟着中餐厅后屁股做了不少样子很像的食物,北京烤鸭、鲜花饼、涮锅、红烧肉和各种硬菜套餐,奈何技术不对、食材也不对、更别提华国八大菜系的各种调味品。
最近又火了一把水煮肉片套餐,那火辣辣的味道让这些清淡饮食的伦敦市民纷纷半夜窜肚子。
还有麻辣锅子,油碟子裹着肉片和虾滑毛肚,哎呦这毛肚真是下了一单又一单,肉店的老板都跟着赚了不少。食客们既然能出来吃大餐基本上已经不在乎钱了更何况中餐厅向来是性价比最高,量大味美价格还不贵。
秋冬以来的麻辣火锅、还有一系列的川菜吃的人是热血沸腾,从嘴巴一路燃到了肚子里,秋冬的雨带来的潮冷都被辣意从舌尖落进胃里,暖意洋洋的漫到指尖。
最好吃的莫过于一顿川菜过后的小甜品。
红糖糍粑。
外壳炸的酥脆金黄,裹上料碟里的半稠状的红糖再裹上干碟子里的干炒黄豆粉,吃进嘴里是又甜又香又糯。
一碟子并排摆了五个,有的人脾胃强悍一碟子吃下去还能再吃一碟,有的吃两颗就不太好消化眼巴巴的看着碟子里的糍粑被同桌的人吃光是嘴巴里没滋没味心里也不舒坦。
酒吧基本上是紧跟着中餐馆出同样的套餐,巴尔千防夜防也防不住,最后跑去酒吧吃了一顿。
回来后就在厨房里大笑三声嘲讽道“拿大米做的糍粑,一点糯性都没有,白面粉炒的黄豆面,难怪他生意没有咱们家好。”
巴尔彻底将对方当作小猫小狗不再吹胡子瞪眼见天看见人就骂骂咧咧。
话说的有些远了,此时春节这天有的人摇头叹气的离开,念叨着上个星期过来就该多打包一些糍粑回家吃。
有人双手插兜往下压,闲的没事看着门口贴对联。
“老板,您这贴的是什么?”
两条红彤彤的纸上,画着像东方传说中的鬼画符,黑色的弯弯绕绕的,看出来应该是什么文字,但一团一团的,即便是再没见过书法的英国小伙子也知道这是墨水黏在一起了,难看着呢。
莉莉也是不想看,但没办法。
她正双手环胸站在台阶下,盯着左侧的门廊又看了眼站在右侧门廊,她对着站在凳子上双手高举着对联的巴尔道“再往下一点。”她偏头和食客笑着道“对联,华国的对联,说是贴上后一年都会好运。”
巴尔往下了一指头。
“再往下。”
巴尔又往下了半指头。
莉莉看了眼左侧的。“行了。”
莉莉过去帮忙抱着一小罐米浆。
食客看了几眼,红彤彤的还挺喜庆,果然这鬼画符是用来保佑的。
而梅森百货中式甜品专柜,靠窗的那排玻璃柜里,鲜花饼摞成小小的金字塔,枣泥卷、椒盐薄饼、牛舌饼,整整齐齐的码在玻璃柜里,还有新品蛋黄酥、食用艾草粉做的甜糯米粑粑。
蛋黄酥小小的圆鼓鼓的,一侧有一碟被切开的两半,露出奶白色的软酥皮、红色粉豆沙、金灿灿的蛋黄。艾草糯米粑粑是油皮纸包裹着,一侧的展示碟子上是一片小叶子形状草绿色裹着黄豆粉,自带甜味没有内馅,吃起来非常爽口。
这是一经上市就极其受欢迎的点心。
梅森特太太一手拿着文件夹在柜台处看着那一柜子的点心还有门口排的长队,她满意的点了点头,整个大厅的甜品专柜,就这里每天销量是最多的。
VIP的客户们也下了好多订单,只等着贝蒂春节过完后抓紧时间赶出来。这一些糯米和艾草粉都配备了不少,因为好存放,梅森百货的专机进了好多库存。他们是真不担心卖不出去,这么些年,营业额基本上是一年翻过一年,一年的营业额是其他那些店铺的三倍。
现在在伦敦任何体面的人家做客,主人们端出来的往往都是鲜花饼
